CDMX  |  CANCÚN  |  TULUM

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CONCEPTO

RosaNegra® es un espacio que irradia libertad, un tributo a la cocina Latinoamericana. Tradiciones gastronómicas provenientes de países como Perú, Argentina, Colombia, Brasil y, por supuesto México, hacen del menú una ecléctica combinación con sabores auténticos y atrevidos.

Interior Rosa Negra Tulum Ceviche Peruano - Rosa Negra
Mixologia 'El Cartel' - Rosa Negra

Bar - Rosa Negra CDMX

Estamos comprometidos de una manera pasional a ofrecer productos e ingredientes frescos, de la más alta calidad, traídos diariamente desde su origen.

Cortes calidad Prime - Rosa Negra

Cortes de carne Premium, Kobe Beef, Wagyu y Black Market, así como una amplia variedad de cortes argentinos en calidad USDA prime, preparados al carbón.

Productos gourmet - RosaNegra®.

Exóticos productos gourmet exclusivos como el salmón Ora King, Pulpo súper colosal, Camarón tigre nigeriano, Tenazas de cangrejo gigantes ó el Cluster Alaskan King Crab.

Pescado Don Ricardo - Rosa Negra

Amplia variedad de ceviches y tiraditos, así como pescados y mariscos preparados a través de diferentes recetas de la gastronomía peruana y mexicana.

Mixologia 'GIN' - Rosa Negra
Carajillo - Rosa NegraCarta de Vinos - Rosa Negra

Acompañan a esta experiencia gastronómica, bebidas y cócteles artesanales preparados con infusiones exclusivas de la casa, ingredientes naturales y presentaciones espectaculares, que invitan a admirarlas antes de degustarlas.


Una extensa carta de vinos incluye más de 300 botellas de todo el mundo especialmente seleccionadas para maridar con las diferentes opciones del menú.

La mezcla de música contemporánea con toques latinos elegidos por el DJ residente, amenizan y complementan el ambiente festivo y a la vez sofisticado que caracteriza a Rosa Negra.


Percusiones de bongos, bengalas y diferentes shows se presentan en cada sucursal, dando vida a una atmósfera llena de energía, despertando esa pasión latina por vivir y disfrutar la vida.

UBICACIONES



RosaNegra ® cuenta actualmente con 3 sucursales, que comparten la misma calidad, pero cada una se distingue por su personalidad y ambiente, con una decoración tropicalizada a cada destino. Todas ellas fueron diseñadas y decoradas con un estilo único por el arquitecto Jorge Borja, ganador del Premio Versalles de Arquitectura 2017, que otorga la UNESCO.

Pasión por vivir y disfrutar de la buena cocina, buena música y buena compañía hacen de RosaNegra ® un verdadero rincón Latino, con ese sabor picante y el continuo deseo por disfrutar la vida.

La extraordinaria experiencia gastronómica de Rosa Negra ® es reconocida por foodies y sibaritas, siendo el restaurante más reservado en Open Table y galardonado por TripAdvisor con el Certificado de Excelencia 2019, por ser recomendado como uno de los mejores restaurantes en México.

Certificado de Excelencia Tripadvisor RosaNegra Reconocimiento Open Table RosaNegra