ROSANEGRA BLOG

RosaNegra es un tributo a la cocina latinoamericana, ofrece un menú ecléctico lleno de propuestas novedosas preparadas con ingredientes...

Además de la impactante comida, RosaNegra cuenta con un variado y exclusivo menú de coctelería de autor. Todas sus bebidas fueron...

Nuestro increíble restaurante ha llegado a Los Cabos para sorprender a locales y viajeros internacionales con el excepcional menú que lo...

Los platillos con mariscos o carnes crudas son cada vez más populares en las cocinas de todo el mundo, su frescura y exquisitos sabores,...

Un buen clima laboral es clave para mantener un ambiente de trabajo saludable; motivar a los colaboradores, reconocer su esfuerzo y la...

Si no has probado un churro, te has perdido  gran parte de la historia del mundo resumida en una golosina. El origen del churro es tan...

Un alimento que anteriormente era impensable comerse por su alta cantidad de grasa, hoy es una de las estrellas en la mesa de la alta...

El ceviche es un aperitivo peruano que se ha arraigado en toda Latinoamérica debido no solo a exquisito sabor, sino también a que sus...

Hay tantas recetas e ingredientes como personas en este mundo. Precisamente, la diversidad en la cocina es uno de los puntos más...

El nopal, nopal de cerro, endémico de América, ha estado presente en decenas de platillos y ha sido utilizado históricamente debido a sus...

En RosaNegra tenemos el postre más antiguo de la historia,  símbolo de la cultura latinoamericana y con una variedad de sabores para cada...

La gastronomía también ha experimentado cambios vanguardistas que responden a las inquietudes de algunos cocineros o simplemente ante la...

Después de una excelente comida siempre es necesario un complemento para la sobremesa y quedar 100% satisfecho. El carajillo, es uno de...

El chocolate que se produce siempre es de temporada y está elaborado a partir de granos de una cosecha específica,principalmente el Grand...

Los cumpleaños son la ocasión perfecta para tirar la casa por la ventana, pensar en todo lo vivido y lo que está por venir. Te...

El ingreso de Kobe Beef a México es muy reciente, y los restaurantes que cuentan con esto son muy pocos. Su ingreso a México tiene poco...

Queremos empezar el año creando las mejores experiencias para ti en los beach clubs más exclusivos e increíbles de Tulum, así como en...